作り方
1
長ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンに油をなじませて、1）を炒め、割りほぐした卵を加えて炒り卵を作る。
3
食パンにチリソースを塗り、2）、尾と殻を取ったサラダえびをのせ、オーブントースターで軽く色付くまで焼く。
※ 好みで香菜を飾る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 430kcal
- たんぱく質
- 39.8g
- 脂質
- 14.1g
- 炭水化物
- 33g
- 食物繊維
- 2g
- カリウム
- 756mg
- カルシウム
- 108mg
- マグネシウム
- 79mg
- 鉄
- 2.3mg
- 食塩相当量
- 2.2g
- レチノール当量
- 108μg
- ビタミンD
- 1.2μg
- ビタミンE
- 3.9mg
- ビタミンB1
- 0.23mg
- ビタミンB2
- 0.39mg
- ビタミンC
- 2mg
- コレステロール
- 477mg