作り方
1
かぶはくし形切りにする。かぶの葉は3cm長さに切る。パプリカは乱切りにする。
2
フライパンに油をなじませ、ミックスビーンズ、1)を加えて炒め、塩・こしょうで味付けをする。
3
器に2)を盛り、イタリアンドレッシングをかける。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 127kcal
- たんぱく質
- 3.3g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 11.6g
- 食物繊維
- 1.2g
- カリウム
- 215mg
- カルシウム
- 16mg
- マグネシウム
- 8mg
- 鉄
- 0.3mg
- 食塩相当量
- 1.8g
- レチノール当量
- 7μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1.1mg
- ビタミンB1
- 0.03mg
- ビタミンB2
- 0.03mg
- ビタミンC
- 65mg
- コレステロール
- 0mg