材料 (2人分)
合挽き肉 | 80g |
<A> | |
しょうゆ・みりん | 各小さじ1 |
酒 | 小さじ1/2 |
ご飯(温かいもの) | 300g |
卵 | 1個 |
桜でんぶ | 大さじ2 |
サラダ油 | 適量 |
焼きのり | 2枚 |
作り方
1
フライパンに油をなじませ、合挽き肉を炒めてAで味付けし、そぼろ状にする。
2
卵は割りほぐして炒り卵にする。
3
焼きのりに1/4量のご飯をのせ、1)、2)、桜でんぶの順に各半量を並べてのせる。1/4量のご飯をかぶせ、焼きのりの四方の角を真ん中に集めて包む。2個作り、それぞれ半分に切る。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 477kcal
- たんぱく質
- 18.6g
- 脂質
- 11.7g
- 炭水化物
- 70.6g
- 食物繊維
- 1.5g
- カリウム
- 290mg
- カルシウム
- 31mg
- マグネシウム
- 33mg
- 鉄
- 2mg
- 食塩相当量
- 1g
- レチノール当量
- 116μg
- ビタミンD
- 0.6μg
- ビタミンE
- 0.9mg
- ビタミンB1
- 0.1mg
- ビタミンB2
- 0.3mg
- ビタミンC
- 7mg
- コレステロール
- 154mg