ダイエーのおすすめレシピ
やさいとチーズのポタージュ鍋
まろやかな味わいで、子どもも大好き
調理時間20分
エネルギー333kcal
塩分3.6g
MEMO
味の出るもの、かたいものから煮はじめるのが、おいしく作るポイントです。チーズやスナップえんどうは食べる直前に加えましょう。
材料 (4人分)
やさいポタージュ鍋スープ | 1袋 |
ベーコン(ブロック) | 150g |
かぶ | 2個 |
かぼちゃ | 100g |
ブロッコリー | 80g |
キャベツ | 4枚 |
スナップえんどう | 10本 |
ミニトマト | 8個 |
カマンベールチーズ | 1個 |
塩 | 適量 |
作り方
1
ベーコンは棒状に切る。かぶはくし形切り、かぼちゃは食べやすく切る。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはザク切り、チーズは食べやすく切る。スナップえんどうはヘタを取り、塩ゆでにする。
2
鍋にやさいポタージュ鍋スープ、ベーコンを入れて煮立て、かぶ、かぼちゃ、ブロッコリー、キャベツ、ミニトマトを加えて煮る。チーズ、スナップえんどうを加え、煮えたものからいただく。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 333kcal
- たんぱく質
- 13.1g
- 脂質
- 20.8g
- 炭水化物
- 25.3g
- 食物繊維
- 3.9g
- カリウム
- 630mg
- カルシウム
- 166mg
- マグネシウム
- 40mg
- 鉄
- 1mg
- 食塩相当量
- 3.6g
- レチノール当量
- 185μg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンE
- 2.5mg
- ビタミンB1
- 0.29mg
- ビタミンB2
- 0.29mg
- ビタミンC
- 89mg
- コレステロール
- 39mg