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簡単ビーフストロガノフ

簡単ビーフストロガノフ

本格洋食をフライパンでお手軽に

調理時間8
エネルギー749kcal
塩分1.2g
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MEMO

お好みで仕上げに生クリームをたらすと、さらに上品に仕上がります。

材料 (2人分)

ストロガノフ用ソース 1袋
牛薄切り肉 200g
玉ねぎ 100g
マッシュルーム 50g
サラダ油 大さじ1
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作り方

1
牛肉は3~4cm幅に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
2
フライパンに油をなじませ、1)を入れて中火で炒める。
3
いったん火を止め、ストロガノフ用ソースを入れ、中火で約2分加熱する。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
749kcal
たんぱく質
17.5g
脂質
62.7g
炭水化物
23.4g
食物繊維
1.3g
カリウム
324mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
17mg
1.6mg
食塩相当量
1.2g
レチノール当量
3μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンC
5mg
コレステロール
99mg