作り方
1
トマトはくし形切りにする。
2
鍋にだし汁を煮立て、1)を入れて2~3分煮て、ケチャップ、みそを溶き入れる。
3
器に盛り、すりごま、小口切りにした万能ねぎを散らす。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 50kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 1.6g
- 炭水化物
- 6.5g
- 食物繊維
- 1.5g
- カリウム
- 267mg
- カルシウム
- 37mg
- マグネシウム
- 26mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 1.3g
- レチノール当量
- 0μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.8mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.05mg
- ビタミンC
- 12mg
- コレステロール
- 0mg