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ブリーエッグトースト

ブリーエッグトースト

とろ~りまろやか、休日の朝食に

調理時間10
エネルギー785kcal
塩分5.5g
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MEMO

ブリ―チーズは焼き過ぎないように注意しましょう、独特の風味を味わうために、温まって溶け始めにいただくのがおすすめです。

材料 (2人分)

食パン(4枚切り) 2枚
ブリーチーズ 80g
<A>
 卵 2個
 牛乳 大さじ2
 塩・こしょう 各適量
クレソン 適量
バター 20g
あらびき黒こしょう 適量
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作り方

1
食パンはオーブントースターで焼く。ブリーチーズはタテ薄切りにする。
2
フライパンにバターを入れて火にかけ、混ぜ合わせたAを加えて、スクランブルエッグにする。
3
食パンに2)の半量、チーズの半量をそれぞれのせて、オーブントースターでチーズが溶ける程度に温める。こしょうを振って器に盛り、クレソンを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
785kcal
たんぱく質
33.1g
脂質
33.2g
炭水化物
85.8g
食物繊維
4.2g
カリウム
351mg
カルシウム
293mg
マグネシウム
54mg
2.5mg
食塩相当量
5.5g
レチノール当量
257μg
ビタミンD
1.4μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.58mg
ビタミンC
1mg
コレステロール
331mg