作り方
1
卵は割りほぐし、だし汁、薄口しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
2
卵焼き鍋で卵焼きにし、食べやすく切って器に盛る。
※ 好みで大根おろしを添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 146kcal
- たんぱく質
- 12g
- 脂質
- 9.8g
- 炭水化物
- 0.5g
- 食物繊維
- 0g
- カリウム
- 141mg
- カルシウム
- 50mg
- マグネシウム
- 13mg
- 鉄
- 1.7mg
- 食塩相当量
- 0.8g
- レチノール当量
- 143μg
- ビタミンD
- 1.7μg
- ビタミンE
- 1mg
- ビタミンB1
- 0.06mg
- ビタミンB2
- 0.41mg
- ビタミンC
- 0mg
- コレステロール
- 399mg