作り方
1
わけぎは4cm長さに切る。
2
鍋にだし汁を入れて煮立て、湯通ししたなめこを加える。火を止めてみそを溶き加え、わけぎを入れて器に盛る。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 41kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 1.1g
- 炭水化物
- 5.3g
- 食物繊維
- 1.5g
- カリウム
- 222mg
- カルシウム
- 25mg
- マグネシウム
- 23mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 2.4g
- レチノール当量
- 1μg
- ビタミンD
- 0.3μg
- ビタミンE
- 0.1mg
- ビタミンB1
- 0.03mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 0mg
- コレステロール
- 0mg