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ミニトマトのブルーベリー&アサイー漬け

ミニトマトのブルーベリー&アサイー漬け

漬けておくだけ!技アリの簡単マリネ

調理時間10
エネルギー77kcal
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MEMO

※調理時間に冷やす時間は含みません。
ミニトマトを果実飲料に漬けて、しっかり冷やす事で味が染み込みます。

材料 (2人分)

果実飲料(ブルーベリー&アサイーMix) 1/2カップ分
ミニトマト 10個
はちみつ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
ミント 適量
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作り方

1
ミニトマトは湯むきする。
2
鍋に果実飲料、はちみつ、レモン汁を入れ、一度沸騰させる。
3
2)に1)を入れ、冷蔵室で冷やす。
4
器に3)を盛り、ミントを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
77kcal
たんぱく質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
17.9g
食物繊維
0.7g
カリウム
160mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
7mg
0.6mg
食塩相当量
0g
レチノール当量
40μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンC
18mg
コレステロール
0mg