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手羽先のスパイシーから揚げ

手羽先のスパイシーから揚げ

ごまたっぷり、ぱりぱりっと香ばしく

調理時間10
エネルギー268kcal
塩分0.4g
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MEMO

下味を少なくして、後付けでスパイスを張り付けます。たのしい食感に仕上がります。

材料 (2人分)

鶏手羽先 6本
はちみつ・白ごま 各適量
小麦粉 大さじ1
塩・あらびき黒こしょう 各適量
サラダ油 適量
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作り方

1
手羽先は内側の骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょうをする。保存袋に小麦粉と共に入れてもみ、全体にまぶす。
2
180℃の揚げ油で1)を揚げ、皮の部分にはちみつを塗り、こしょう、ごまを振って張り付ける。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
268kcal
たんぱく質
10g
脂質
16g
炭水化物
21.1g
食物繊維
0.7g
カリウム
117mg
カルシウム
61mg
マグネシウム
24mg
0.9mg
食塩相当量
0.4g
レチノール当量
29μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
2mg
コレステロール
60mg