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ホルモン入り焼きそば

ホルモン入り焼きそば

ソースの香りに食欲をそそられる

調理時間15
エネルギー418kcal
塩分6.9g
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MEMO

おろしにんにくを加えることでソースの風味をUPします。炒めた野菜を一度取り出して、最後に加えることで野菜のシャキシャキ感を残して仕上げます。

材料 (2人分)

こてっちゃん 100g
蒸し焼きそば 2食分
キャベツ 1枚
長ねぎ 1/2本
にら 2本
おろしにんにく 小さじ1/2
紅しょうが 適量
焼きそばソース 大さじ1
サラダ油・ごま油 各大さじ1
塩・こしょう 各適量
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作り方

1
キャベツはザク切り、長ねぎは斜め薄切り、にらは4cm長さに切る。
2
フライパンにごま油をなじませて、おろしにんにくを加える。こてっちゃん、長ねぎ、キャベツ、にらの順に炒めて取り出す。
3
フライパンにサラダ油を足し、蒸し焼きそばを炒める。塩・こしょうをして、2)を加え、焼きそばソースを炒め合わせる。
4
器に盛り、紅しょうがをのせる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
418kcal
たんぱく質
7g
脂質
16.3g
炭水化物
61g
食物繊維
2.1g
カリウム
146mg
カルシウム
44mg
マグネシウム
11mg
0.5mg
食塩相当量
6.9g
レチノール当量
10μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンC
15mg
コレステロール
1mg