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チキンマサラカリー

チキンマサラカリー

スパイスが効いた本格インド風

調理時間20
エネルギー590kcal
塩分3.2g
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MEMO

チキンだけで簡単にできるお手軽カレーです。本格派のカレーで香りも食欲をそそります。チキンをこんがり焼くのがポイントです。

材料 (3人分)

チキンカレーの素 1袋
ご飯(温かいもの) 600g
鶏もも肉 1枚
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 各適量
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作り方

1
鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうを振る。
2
フライパンに油をなじませて、中火で1)の両面を色付くまで焼き、火を通す。
3
弱火にしてチキンカレーの素を加えて混ぜ合わせ、中火に戻して約2分煮る。
4
器にご飯を盛り、3)を添える。
※好みでレーズン、香菜を添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
590kcal
たんぱく質
20.9g
脂質
16.2g
炭水化物
84.8g
食物繊維
0.6g
カリウム
283mg
カルシウム
11mg
マグネシウム
30mg
0.5mg
食塩相当量
3.2g
レチノール当量
32μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.17mg
ビタミンC
2mg
コレステロール
81mg