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生ハムサラダパンケーキ

生ハムサラダパンケーキ

ちょっとオシャレな食事系

調理時間30
エネルギー526kcal
塩分2.4g
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MEMO

生ハムとグレープフルーツの酸味がさっぱりと楽しめます。ベビーリーフの代わりにレタスやルッコラでもアレンジできます。

材料 (2人分)

基本のパンケーキ 4枚
生ハム 6枚
グレープフルーツ 1個
ベビーリーフ 1/2袋
ミニトマト 4個
フレンチドレッシング 大さじ1
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作り方

1
グレープフルーツはむき身にし、ベビーリーフと混ぜ合わせ、ドレッシングで和える。
2
ミニトマトは半分に切る。
3
パンケーキを器に盛り、1)、2)、生ハムをのせる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
526kcal
たんぱく質
15.6g
脂質
20.6g
炭水化物
68.7g
食物繊維
2.4g
カリウム
690mg
カルシウム
209mg
マグネシウム
37mg
1.2mg
食塩相当量
2.4g
レチノール当量
139μg
ビタミンD
0.8μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンB1
0.38mg
ビタミンB2
0.37mg
ビタミンC
73mg
コレステロール
156mg