作り方
1
ピーマンはせん切りにし、水にさらして水気をきる。
2
混ぜ合わせたAでせん切りキャベツと1)を和える。
栄養価(1人当り)
文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による
- エネルギー
- 37kcal
- たんぱく質
- 1g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 3.7g
- 食物繊維
- 1.3g
- カリウム
- 127mg
- カルシウム
- 20mg
- マグネシウム
- 8mg
- 鉄
- 0.2mg
- 食塩相当量
- 0.4g
- レチノール当量
- 11μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.3mg
- ビタミンB1
- 0.02mg
- ビタミンB2
- 0.02mg
- ビタミンC
- 37mg
- コレステロール
- 0mg