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ガスパチョ

ガスパチョ

野菜がたっぷり摂れるスペイン発の元祖スムージー

調理時間10
エネルギー196kcal
塩分1.4g
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MEMO

玉ねぎやにんにく、セロリの風味が食欲を刺激します。しっかり冷やしておいしくいただきましょう。

※調理時間に冷やす時間は含みません。

材料 (2人分)

トマト 3個
<A>
 きゅうり 1/2本
 玉ねぎ 1/4個
 赤パプリカ 1/2個
 セロリ 50g
 にんにく 1/2片
 フランスパン 3cm厚さ
<B>
 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
 ワインビネガーまたは酢 大さじ1/2
 タバスコ 適量
塩・こしょう 各適量
イタリアンパセリ 適量
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作り方

1
トマトは湯むきにし、種を取ってザク切りにする。Aは適当な大きさにザク切りにする。
2
1)をミキサーで混ぜ合わせ、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。塩・こしょうで味をととのえ、冷蔵室で冷やす。
3
イタリアンパセリを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
196kcal
たんぱく質
5g
脂質
6.7g
炭水化物
30.9g
食物繊維
4.4g
カリウム
738mg
カルシウム
44mg
マグネシウム
37mg
1mg
食塩相当量
1.4g
レチノール当量
125μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.3mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンC
67mg
コレステロール
0mg