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かつおの中華和え
作り方
1
かつおは塩を振り、ゆでる。
2
長ねぎは斜め薄切りにする。
3
1)のかつおをほぐし、2) 、混ぜ合わせたAで和える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 115kcal
- たんぱく質
- 19.9g
- 脂質
- 2.6g
- 炭水化物
- 2.3g
- 食物繊維
- 0.8g
- カリウム
- 379mg
- カルシウム
- 44mg
- マグネシウム
- 43mg
- 鉄
- 1.7mg
- 食塩相当量
- 2.1g
- レチノール当量
- 5μg
- ビタミンD
- 3μg
- ビタミンE
- 0.3mg
- ビタミンB1
- 0.12mg
- ビタミンB2
- 0.14mg
- ビタミンC
- 3mg
- コレステロール
- 46mg