ダイエーのおすすめレシピ
サルサ風豆のサラダ
爽やかなエスニック風の味付けで
調理時間10分
エネルギー169kcal
塩分3g
MEMO
※調理時間に塩をする時間は含みません。
野菜に塩を振って、水分を抜きます。しっかり絞る事で、味も良くなじみます。
材料 （2人分）
| ミックスビーンズ | 120ｇ |
| ＜A＞ | |
| セロリ・きゅうり | 各1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| ＜B＞ | |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| タバスコ・エキストラバージンオリーブオイル | 各大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
Aは1cm角の角切りにして塩を振り、しばらくおく。
2
1)をよく絞ってボウルに入れ、ミックスビーンズ、ザク切りにしたトマトを加えて混ぜる。Bを加え、よく混ぜ合わせる。
※ 好みでバジルを飾る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 169kcal
- たんぱく質
- 7.3g
- 脂質
- 3.6g
- 炭水化物
- 27.7g
- 食物繊維
- 1.9g
- カリウム
- 352mg
- カルシウム
- 33mg
- マグネシウム
- 19mg
- 鉄
- 0.4mg
- 食塩相当量
- 3g
- レチノール当量
- 65μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1.4mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.04mg
- ビタミンC
- 19mg
- コレステロール
- 0mg