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スペイン風オレンジサラダ仕立て

スペイン風オレンジサラダ仕立て

朝はフレッシュなフルーツをたっぷりと

調理時間10
エネルギー144kcal
塩分0.4g
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材料 (2人分)

オレンジ 3個
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
塩・パセリ 各適量
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作り方

1
オレンジ2個分は皮をむいて食べやすく切り、残りは絞る。
2
1)の絞り汁にレモン汁を加え、塩で味をととのえる。
3
オレンジを2)で和え、器に盛る。オリーブオイルをかけ、刻んだパセリを振る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
144kcal
たんぱく質
2.3g
脂質
6.2g
炭水化物
22.5g
食物繊維
1.9g
カリウム
329mg
カルシウム
51mg
マグネシウム
26mg
0.8mg
食塩相当量
0.4g
レチノール当量
30μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.23mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
93mg
コレステロール
0mg