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ダイエーのおすすめレシピ

うさぎハンバーグ

うさぎハンバーグ

親子一緒に飾り付けを楽しんで

調理時間30
エネルギー423kcal
塩分2.4g
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MEMO

ハンバーグに玉ねぎを入れてもおいしくできます。
うずらの卵をハンバーグの中に入れてエッグハント感覚でも楽しめます。顔は可愛く仕上げてください!!

材料 (2人分)

バターミルクランチドレッシング 適量
コーンホール 1缶(130g)
うずら卵水煮 2個
<A>
 豚挽き肉 150g
 塩・こしょう 各少々
ブロッコリー 適量
にんじん 適量
ミニトマト 4個
ロースハム 4枚
牛乳 大さじ2
パン粉 大さじ2
サラダ油 適量
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作り方

1
パン粉は牛乳に浸す。
2
ボウルにAと1)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。半分に分けて空気を抜きながら丸型にととのえ、中央にくぼみを作る。
3
フライパンに油をなじませ、強火で2)の表面に焼き色を付ける。裏返して弱火にし、蓋をして約6分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
4
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは食べやすく切り、レンジで約4分加熱する。ミニトマトは切り込みを入れ、花の様に開かせる。
5
うずら卵は4等分の輪切りにし、真ん中の2枚のみを使用する。
6
器にコーンを敷いてドレッシングをかけ、3)と4)を盛り付ける。3)の上に5)を飾り、ハムを使ってうさぎの顔を作る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
423kcal
たんぱく質
25.3g
脂質
26.9g
炭水化物
18.8g
食物繊維
3.6g
カリウム
562mg
カルシウム
44mg
マグネシウム
41mg
1.9mg
食塩相当量
2.4g
レチノール当量
92μg
ビタミンD
0.9μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.77mg
ビタミンB2
0.33mg
ビタミンC
46mg
コレステロール
114mg