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カンタン2色おはぎ

カンタン2色おはぎ

定番の和菓子も手作りで

調理時間25
エネルギー409kcal
塩分0.5g
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MEMO

※調理時間にもち米を浸ける時間は含みません。

材料 (2人分)

もち米 1/2カップ
大さじ6
粒あん 100g
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 枝豆(冷凍・ゆで・むき身) 100g
 砂糖 大さじ3
 塩・湯 各少々
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作り方

1
もち米は洗い、分量の水に約1時間浸ける。
2
シリコンスチーマーに1)を入れ、電子レンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、さらに約5分加熱して2分おく。
3
2)を取り出し、すりこぎなどを使ってつぶし、4等分に丸める。
4
Aをミキサーにかけ、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで3分加熱する。湯を加えてかたさを調節する。
5
粒あん、4)をそれぞれ2等分にし、3)を包む。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
409kcal
たんぱく質
11.1g
脂質
3.7g
炭水化物
81.9g
食物繊維
5.5g
カリウム
355mg
カルシウム
51mg
マグネシウム
55mg
2.1mg
食塩相当量
0.5g
レチノール当量
12μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
8mg
コレステロール
0mg