ブルスケッタ

チーズとトマト、2種類のトッピング

調理時間15分

エネルギー194kcal

塩分2.2g

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MEMO

ブルスケッタとガーリックトーストとの違いはオリーブ・オイルを使用することと、外側がカリッとしたパンを使うことです。

材料（2人分）

フランスパン（1cm厚さ）	8枚
ミニトマト	6個
＜A＞
塩・こしょう・オリーブオイル・レモン汁・バジル（刻む）・おろしにんにく	各適量
モッツァレラチーズ	1/2個
ブラックオリーブ	適量
アンチョビ	2枚
オレガノ（ドライ）・オリーブオイル	適量

フランスパン4枚はオリーブオイルを振り、オーブントースターで焼く。

ミニトマトは4等分に切ってAをまぶし、焼いた1)にのせる。

モッツァレラチーズは4枚にスライスし、オリーブは輪切りにする。残りのフランスパンに、半分に切ったアンチョビと共にのせ、オレガノを振る。オーブントースターでチーズがトロリとするまで焼く。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による