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フレンチトーストセット

フレンチトーストセット

朝からたんぱく質のものをとってエネルギーを補給し元気な体をキープ

調理時間30
エネルギー497kcal
塩分1.9g
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MEMO

フレンチトーストの卵液には好みで砂糖を加えても良いでしょう。

材料 (2人分)

●フレンチトースト  
 食パン(厚切り) 2枚
 卵  2個
 牛乳 1/2カップ
 バター 適量
●トッピング
 卵  2個
 牛乳  大さじ2
 塩・こしょう 各少々
 バター 適量
 シナモンパウダー 適量
 クリームチーズ 適量
 生ハム 4枚
 ブロッコリー 30g
●しょうがミルクティー
 <A>
  しょうが(薄切り) 4枚
  牛乳                       1と1/2カップ
  紅茶葉 小さじ2
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作り方

●フレンチトースト
1
卵は割りほぐし、牛乳を混ぜ合わせ、半分に切った食パンを浸す。
2
フライパンにバターをなじませ、1)の両面を香ばしく焼く。
●トッピング
3
卵は割りほぐし、牛乳、塩・こしょうを混ぜる。フライパンにバターをなじませ、卵液を入れてスクランブルエッグを作る。
4
フレンチトーストの半量にシナモンパウダーを振る。残りのフレンチトーストに3)、角切りにしたクリームチーズ、生ハム、ゆでたブロッコリーを半量ずつのせる。
●しょうがミルクティー
5
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、2~3分蒸らしてこす。
※好みで砂糖を入れる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
497kcal
たんぱく質
23.3g
脂質
28.9g
炭水化物
34.5g
食物繊維
2.5g
カリウム
606mg
カルシウム
318mg
マグネシウム
51mg
1.8mg
食塩相当量
1.9g
レチノール当量
255μg
ビタミンD
1.7μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンB1
0.27mg
ビタミンB2
0.69mg
ビタミンC
22mg
コレステロール
282mg