ダイエーのおすすめレシピ
ローストビーフのアップルサラダ
甘酸っぱいフルーツソースが新鮮
調理時間15分
エネルギー352kcal
塩分0.8g
MEMO
リンゴ風味のレッシングを作ります。ローストビーフだけでなく、ハムなどとも良く合うので、多めに作って冷蔵庫で保存すると良いでしょう。
材料 （2人分）
| ローストビーフ | 100ｇ |
| ブロッコリー | 50ｇ |
| 玉ねぎ | 100ｇ |
| 水菜 | 100ｇ |
| ＜A＞ | |
| りんご | 1/2個 |
| 酢・サラダ油 | 各1/4カップ |
| 玉ねぎ | 30ｇ |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| おろしにんにく・ねりからし | 各小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
2
玉ねぎはスライサーを使って薄切りにし、水菜は4cm長さに切ってそれぞれ水にさらして水気をきる。
3
Aはミキサーにかける。
4
器にローストビーフ、2)を盛り、1)を散らして3)をかける。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 352kcal
- たんぱく質
- 13.7g
- 脂質
- 23.7g
- 炭水化物
- 22.1g
- 食物繊維
- 4.6g
- カリウム
- 588mg
- カルシウム
- 133mg
- マグネシウム
- 41mg
- 鉄
- 2.6mg
- 食塩相当量
- 0.8g
- レチノール当量
- 76μg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンE
- 4mg
- ビタミンB1
- 0.14mg
- ビタミンB2
- 0.24mg
- ビタミンC
- 48mg
- コレステロール
- 35mg