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チーズフォンデュ

チーズフォンデュ

お好みの具につけてどうぞ

調理時間20
エネルギー827kcal
塩分3.7g
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MEMO

市販フォンデュ用チーズが入手できない時は、ピザ用などの溶けるチーズを白ワインや牛乳で溶き、少量の水溶き片栗粉で閉じます。

材料 (2人分)

フォンデュ用チーズ 2人分
にんにく 1片
じゃがいも 1個
にんじん 80g
ブロッコリー 60g
バケット 適量
サラダえび 6尾
ポークウインナー 6本
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作り方

1
にんにくは半分に切り、切り口を耐熱皿の内側にこすりつけて香りを付け、チーズを入れて溶かす。
2
じゃがいも、にんじん、ブロッコリーはそれぞれ一口大に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。バケットは一口大に切る。サラダえびは殻をむく。
3
2)とゆでたウインナーを温めたチーズにからめていただく。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
827kcal
たんぱく質
46.3g
脂質
54.6g
炭水化物
35.6g
食物繊維
3.9g
カリウム
662mg
カルシウム
786mg
マグネシウム
68mg
1.4mg
食塩相当量
3.7g
レチノール当量
623μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.6mg
ビタミンB1
0.18mg
ビタミンB2
0.54mg
ビタミンC
36mg
コレステロール
172mg