ハロウィンサラダボウル

揚げたお餅がおばけみたい！

調理時間20分

エネルギー614kcal

塩分1.1g

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MEMO

揚げ餅がハロウィンのお化けをイメージしています。たくさんの野菜を摂取でき、一日の半分の量の食物繊維を摂ることができるカラフルで健康的なサラダです。

材料（作りやすい分量）

鶏肉はそぎ切りにして、塩・こしょうを振る。餅は4等分に切る。かぼちゃはラップに包んで電子レンジで約2分加熱し、角切りにする。

1)の鶏肉、餅に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。

Aは食べやすい大きさにちぎり、水にさらして水気をきる。Bは角切りにする。

1)のかぼちゃ、2)、3)を混ぜ合わせて器に盛る。ドレッシングをかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による