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ダイエーのおすすめレシピ

ハロウィンかぼちゃクッキー

ハロウィンかぼちゃクッキー

持ち帰りのお土産にしても

調理時間40
エネルギー2152kcal
塩分0.9g
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MEMO

※調理時間に冷やす時間は含みません。
かぼちゃの風味を味わえる素朴なクッキーです。可愛くデコレーションして、プレゼントしたり、いろんな型で抜いて楽しめます。かぼちゃの水分が多い場合は粉の量で調節すると良いです。

材料 (作りやすい分量)

かぼちゃ 150g
<A>
 無塩バター 100g
 塩 少々
 砂糖 70g
溶き卵 1個分
薄力粉 230g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
デコペン 適量
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作り方

1
かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約5分加熱し、つぶして冷ます。
2
ボウルにAを入れ、泡立て器で混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、1)を加える。
3
2)にベーキングパウダー、薄力粉をふるい入れ、ヘラで混ぜてまとめる。ラップに包んで冷蔵室に10分以上置く。
4
3)の生地をかぼちゃ型で抜き、冷蔵室に1時間以上置く。
5
4)を170℃のオーブンで約20分焼き、デコペンで顔を描く。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
2152kcal
たんぱく質
28.8g
脂質
96.2g
炭水化物
281.4g
食物繊維
11.4g
カリウム
1164mg
カルシウム
189mg
マグネシウム
80mg
3.7mg
食塩相当量
0.9g
レチノール当量
1370μg
ビタミンD
1.7μg
ビタミンE
10mg
ビタミンB1
0.45mg
ビタミンB2
0.52mg
ビタミンC
65mg
コレステロール
440mg