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トマト担々鍋

トマト担々鍋

ごまが香るピリ辛スープが絶品!

調理時間20
エネルギー535kcal
塩分4g
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MEMO

トマトをまるごと入れる時は湯むきをし、切って入れる時は皮ごとくし形切りにしましょう。

材料 (2人分)

トマト担々鍋スープ(ストレートタイプ) 1袋
豚挽き肉 100g
豚バラ薄切り肉 100g
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
ほうれん草 1/2束
トマト 1/2個
厚揚げ 1/2個
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作り方

1
豚肉は一口大に切る。白菜はザク切り、長ねぎは1cm幅の斜め切り、ほうれん草は5cm長さに切り、厚揚げは1cm厚さに切る。トマトは湯むきする。
2
鍋にスープを入れて煮立たせ、トマト以外の材料を煮えにくいものから順に入れる。
3
仕上げにトマトを加えて、火が通ったものからいただく。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
535kcal
たんぱく質
26g
脂質
36.8g
炭水化物
23.2g
食物繊維
3.7g
カリウム
1275mg
カルシウム
193mg
マグネシウム
81mg
3.2mg
食塩相当量
4g
レチノール当量
141μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
2.3mg
ビタミンB1
0.72mg
ビタミンB2
0.3mg
ビタミンC
44mg
コレステロール
74mg