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ローストビーフの薬味巻き

ローストビーフの薬味巻き

見た目も華やか

調理時間15
エネルギー180kcal
塩分1.8g
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MEMO

レシピにのせている薬味だけでなく、しょうがの細切りや、長ねぎなど色々な薬味を巻いて楽しみましょう。

材料 (2人分)

ローストビーフ 150g
きゅうり 1/2本
にんじん 30g
玉ねぎ 1/4個
大葉 2枚
みょうが 1個
貝割れ 1/2パック
おろししょうが 適量
ぽん酢しょうゆ 適量
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作り方

1
きゅうり、にんじん、大葉、みょうがは細切りにする。玉ねぎは薄切りにし、貝割れは根元を切る。
2
それぞれ水にさらして水気をきる。ローストビーフで彩り良く野菜を巻く。
3
おろししょうが、ぽん酢しょうゆを添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
180kcal
たんぱく質
17.9g
脂質
8.9g
炭水化物
7.5g
食物繊維
1.5g
カリウム
354mg
カルシウム
33mg
マグネシウム
34mg
2mg
食塩相当量
1.8g
レチノール当量
146μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンC
17mg
コレステロール
53mg