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じゃこと大葉の冷製パスタ

じゃこと大葉の冷製パスタ

汗ばむ日のランチに

調理時間15
エネルギー408kcal
塩分2.4g
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MEMO

※調理時間に冷やす時間は含みません。
じゃこを生ハム、スモークサーモン、ツナなどに代えて大葉をバジルにすることで洋風パスタに変身です。細めんがおすすめです。

材料 (3人分)

冷製パスタソース(トマト風味) 1瓶
ちりめんじゃこ 20g
大葉 6枚
スパゲッティ 240g
少々
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作り方

1
大葉は細切りにし、水にさらして水気をきる。冷製パスタソースは冷蔵室で冷やす。スパゲッティは塩を入れた湯でゆで、氷水で冷やして水気をきる。
2
ボウルに冷製パスタソース、スパゲッティ、1/2量のちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせる。
3
器に2)を盛り、残りのちりめんじゃこと1)の大葉をのせる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
408kcal
たんぱく質
13.2g
脂質
7.6g
炭水化物
68.3g
食物繊維
2.3g
カリウム
184mg
カルシウム
33mg
マグネシウム
51mg
1.2mg
食塩相当量
2.4g
レチノール当量
28μg
ビタミンD
3.1μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
1mg
コレステロール
16mg