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ハンバーぐまのカレー

ハンバーぐまのカレー

ハンバーグのくまに子どもも笑顔

調理時間30
エネルギー889kcal
塩分3.7g
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MEMO

大きさを変えて丸くまとめたハンバーグの生地を、それぞれ耳、顔、手に見立てます。表面を焼いて、電子レンジで加熱し火を通すのが型崩れしにくくおすすめです。

材料 (2人分)

生ハンバーグ(プレーン) 2個
ごはん(温かいもの) 400g
にんじん(型抜き) 1/2本
じゃがいも(角切り) 1個
玉ねぎ(角切り) 1/2個
カレールウ 50g
2と1/2カップ
ケチャップ 大さじ1
りんご(すりおろし) 1/3個
サラダ油 少々
焼のり・スライスチーズ 各適量
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作り方

1
ハンバーグ生地を耳、顔、手に見立てて丸め、サラダ油をなじませたフライパンで表面を焼く。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジに約2分かけて中まで加熱する。
2
鍋にサラダ油をなじませ、野菜を炒める。水を加え、やわらかくなるまで煮込む。火を止めてルウを溶き加え、ケチャップとりんごを加え再び弱火で軽く煮る。
3
器にご飯を盛り、2)をかけ、1)をのせて、のりとチーズでくまの顔とふとんに見立てる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
889kcal
たんぱく質
23.1g
脂質
36.8g
炭水化物
114g
食物繊維
4.7g
カリウム
598mg
カルシウム
54mg
マグネシウム
43mg
1.5mg
食塩相当量
3.7g
レチノール当量
289μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンC
25mg
コレステロール
6mg