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お魚大好き弁当

お魚大好き弁当

骨とり魚で♪

調理時間15
エネルギー519kcal
塩分1.1g
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MEMO

骨とり魚を使うことで、骨の心配がなく、お弁当が食べやすくなります。

材料 (1人分)

骨とりさばのひと汐干 1/2枚
サラダ油 適量
れんこん 20g
ゆかり 少々
さといも煮っころがし 40g
小松菜の炒め煮 1カップ
グリーンレタス 10g
ごはん(温かいもの) 200g
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作り方

1
魚は半分に切る。フライパンにサラダ油をなじませて、魚を焼く。
2
れんこんは輪切りにして、ゆでる。水気をきって、ゆかりを和える。
3
それぞれの具材を弁当箱に詰める。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
519kcal
たんぱく質
11.2g
脂質
11.5g
炭水化物
87.9g
食物繊維
1.3g
カリウム
192mg
カルシウム
17mg
マグネシウム
23mg
0.7mg
食塩相当量
1.1g
レチノール当量
2μg
ビタミンD
2.5μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンC
5mg
コレステロール
13mg