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くまちゃんにぎやかタルト

くまちゃんにぎやかタルト

チョコを溶かして入れればOK

調理時間50

MEMO

ガナッシュが柔らかい時に、アニマルプチタルトに流すと、表面がきれいに仕上がりパーツのデコレーションがしやすくなります。

材料 (8個分)

アニマルプチタルトセット 1箱
 ●セット内容
  アニマルプチタルト 8個
  ビターチョコレート 40g
  デコペンホワイト 10g
  デコペンチョコ 10g
 ●セット以外に用意するもの
  ホワイトチョコレート 1枚
  生クリーム 50ml
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作り方

1
<ガナッシュ>鍋に1/2量の生クリームを煮立つ直前まで温める。刻んだビターチョコレートを加え、泡立て器でゆっくりと混ぜて溶かす。残りの生クリームとホワイトチョコレートも同様に作る。
2
アニマルプチタルトに、1)を入れる。
3
デコペンで飾り、冷やしかためる。