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バウムクーヘンのリースケーキ

バウムクーヘンのリースケーキ

フルーツたっぷりでにぎやかに

調理時間40
エネルギー2253kcal
塩分1.5g
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MEMO

色々なフルーツを楽しく飾って下さい。
甘さを控えたい時は、生クリームの甘さを調節すると良いでしょう。
ジェルペンは、直接お皿に書いて楽しむと良いでしょう。

材料 (バウムクーヘン1個分)

バウムクーヘン 1個
ジェルペン(レッド・グリーン・イエロー)・アラザン 各適量
いちご 4個
カットフルーツ 40g
生クリーム 1カップ
砂糖 大さじ4
デコペン(チョコ) 適量
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作り方

1
生クリームはボウルに入れ、底を氷水にあて、砂糖を加えながら八分立てに泡立てる。バウムクーヘンの表面に塗る。
2
残ったクリームは口金を入れた絞り袋に入れる。
3
1)にデコペンで文字を書き、2)、フルーツ、ジェルペン、アラザンで飾る。

栄養価(全量)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
2253kcal
たんぱく質
21.5g
脂質
135.9g
炭水化物
214.2g
食物繊維
1.1g
カリウム
333mg
カルシウム
126mg
マグネシウム
20mg
0.4mg
食塩相当量
1.5g
レチノール当量
722μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンC
39mg
コレステロール
228mg