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なすマーボーうどん

なすマーボーうどん

レンジでチン!するだけの簡単炒め麺

調理時間10
エネルギー540kcal
塩分4g
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MEMO

市販調味料とシリコンスチーマーで作る簡単炒め麺です。なすは油と相性がよいので、なすにごま油をかけるのがポイントです。

材料 (2人分)

細うどん(冷凍) 2食分
なす 2個
ベーコン 3枚
麻婆茄子の素(市販・3~4人前) 1箱
万能ねぎ(小口切り)   適量
ごま油 大さじ2
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作り方

1
なすは薄切り、ベーコンは一口大に切る。
2
シリコンスチーマーにうどんを入れ、蓋をして電子レンジで約2分加熱する。
3
なすをのせてごま油を回しかけ、ベーコンを散らして麻婆茄子の素をかけ、さらに約3分加熱する。
4
混ぜ合わせてねぎを散らす。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
540kcal
たんぱく質
12.3g
脂質
28.7g
炭水化物
56.4g
食物繊維
3.5g
カリウム
268mg
カルシウム
31mg
マグネシウム
32mg
0.8mg
食塩相当量
4g
レチノール当量
16μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.22mg
ビタミンB2
0.1mg
ビタミンC
16mg
コレステロール
16mg