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五色のブルスケッタ

五色のブルスケッタ

食べやすい簡単メニューでスポーツ観戦!

調理時間10
エネルギー691kcal
塩分2.9g
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MEMO

バケットにチーズを塗って簡単なトッピングで楽しみます。ブルーベリーやトマト、アボカドにはそれぞれ軽く味付けしましょう。

材料 (2人分)

バケット 1/2本
クリームチーズ 200g
ブルーベリー 50g
ブラックオリーブ(種なし) 4個
ゆで卵 1個
アボカド 1/4個
ミニトマト 5個
砂糖 小さじ1
塩・あらびき黒こしょう・レモン汁・にんにく(みじん切り) 各適量
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作り方

1
バケットは1cm厚さに切り、チーズを塗る。
2
ブルーベリーは砂糖とレモン汁少々を混ぜる。オリーブは輪切り、ゆで卵は薄切りにする。アボカドは食べやすく切り、レモン汁をかけて塩を振る。ミニトマトは輪切りにして塩・こしょう、レモン汁、にんにくで味付けする。
3
1)に2)の具材をそれぞれのせる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
691kcal
たんぱく質
20.2g
脂質
40.9g
炭水化物
59.8g
食物繊維
4.6g
カリウム
442mg
カルシウム
109mg
マグネシウム
42mg
1.7mg
食塩相当量
2.9g
レチノール当量
314μg
ビタミンD
0.7μg
ビタミンE
3.2mg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.44mg
ビタミンC
16mg
コレステロール
204mg