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たこのマリネ風サラダ

たこのマリネ風サラダ

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たことトマトが相性抜群

調理時間
10分
カロリー
221kcal
塩分
2g

MEMO

たこの蛇腹切りは1~2mm幅くらいの斜めに切り目を入れ、前に倒して裏返し、裏面も同様に切れ目を入れます。たこに味がからみやすく、噛み切りやすくなります。

材料

( 2人分 )

トマト 1個
きゅうり 1本
湯たこ 100g
プロセスチーズ 40g
シーフレッシュ 4本
イタリアンドレッシング 適量
適量

作り方

1 トマトは一口大に切る。きゅうりはピーラーで皮をところどころむき、塩で板ずりして食べやすく切る。

2 たこは蛇腹切りにして食べやすく切り、シーフレッシュは半分に切り、チーズは角切りにする。

3 1)と2)を合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。

栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

( 1人当り )

エネルギー(kcal) 221 たんぱく質(g) 19.3 脂質(g) 11.9
炭水化物(g) 9.1 食物繊維(g) 1.4 カリウム(mg) 407
カルシウム(mg) 180 マグネシウム(mg) 49 鉄(mg) 0.6
食塩相当量(g) 2 レチノール当量(μg) 108 ビタミンD(μg) 0.2
ビタミンE(mg) 2.3 ビタミンB1(mg) 0.09 ビタミンB2(mg) 0.16
ビタミンC(mg) 18 コレステロール(mg) 95