ダイエーのおすすめレシピ
こいのぼり寿司
牛乳パックでお手軽デコ寿司
調理時間20分
エネルギー1511kcal
塩分7.4g
MEMO
できあがったお寿司をきれいに分けるには、飾った具材を一度取り除き、すし飯を切り分けて器に取り分けてから改めて具材をのせると良いでしょう。
材料 （1ℓ紙パック1個分）
| 鯛(刺身) | 100ｇ |
| おさかなソーセージ | 1/3本 |
| にんじん・絹さや(ゆでたもの) | 各適量 |
| ご飯(温かいもの) | 650ｇ |
| ＜薄焼き卵＞ | |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| すし酢 | 大さじ4 |
| 焼のり | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| しょうゆ・おろしわさび | 各適量 |
作り方
1
ご飯にすし酢を混ぜ合わせて手早く冷ます。薄焼き卵を焼く。
2
紙パックで作った型にラップを敷き、すし飯を詰める。
3
ラップをしてしっかりと押さえる。
4
器に取り出してラップをはずし、薄焼き卵と残りの具材を目やうろこに見立てて飾り、しょうゆとわさびを添える。
栄養価（全量当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 1511kcal
- たんぱく質
- 48.3g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 268.5g
- 食物繊維
- 2.6g
- カリウム
- 849mg
- カルシウム
- 70mg
- マグネシウム
- 102mg
- 鉄
- 2.1mg
- 食塩相当量
- 7.4g
- レチノール当量
- 157μg
- ビタミンD
- 8.9μg
- ビタミンE
- 3.2mg
- ビタミンB1
- 0.51mg
- ビタミンB2
- 0.42mg
- ビタミンC
- 7mg
- コレステロール
- 282mg