よい品をどんどん安く、より豊かな社会を

daiei

ダイエーのおすすめレシピ

あじのトマト甘酢

あじのトマト甘酢

カリッと揚げたあじとトマトが相性抜群

調理時間20
エネルギー220kcal
塩分1.7g
栄養価の詳細を見る

MEMO

片栗粉を付けたら余分な粉を落とし、粉っぽくならないようにしましょう。油はたくさん使わなくても1cm未満で充分です。途中で裏返してムラなく火を通しましょう。

材料 (2人分)

あじ(上身) 4枚(180g)
トマト 大1個
しょうが(みじん切り) 小さじ1
<A>  
 酢・ケチャップ・砂糖・水  各大さじ1
 しょうゆ  小さじ2
 片栗粉 小さじ1/2
塩・こしょう・片栗粉・サラダ油 各適量
Lineでレシピの材料を送る

作り方

1
あじは一口大に切り、軽く塩・こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。
2
トマトは1.5cm角に切る。
3
フライパンにやや多めのサラダ油を熱して1)を炒め揚げにし、器に盛る。
4
フライパンをきれいにし、サラダ油をなじませてしょうがを炒め、トマト、A(混ぜ合わせながら)を加えて軽く火を通し、3)にかける。
※好みでレタス、大葉を添える。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
220kcal
たんぱく質
19.9g
脂質
7.7g
炭水化物
16.7g
食物繊維
1.1g
カリウム
608mg
カルシウム
34mg
マグネシウム
47mg
1mg
食塩相当量
1.7g
レチノール当量
58μg
ビタミンD
1.8μg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.21mg
ビタミンC
16mg
コレステロール
69mg