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炒り卵ご飯

炒り卵ご飯

お弁当箱に、春の野原が広がります

調理時間10
エネルギー417kcal
塩分0.8g
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MEMO

炒り卵を作る時は均等な大きさの炒り卵になるよう、4~5本の箸で混ぜながら加熱しましょう。

材料 (1人分)

ご飯(温かいもの)   180g
1個
<A>
 しょうゆ 小さじ1/2
 砂糖   小さじ1/3
おさかなソーセージ・絹さや 各適量
サラダ油 適量
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作り方

1
卵を割りほぐしてAを混ぜ合わせ、炒り卵を作る。
2
おさかなソーセージは輪切りにしてバラに見立てて切り込みを入れる。絹さやは電子レンジで加熱し、はさみで切る。
3
ご飯をお弁当箱に詰め、1)の炒り卵をのせて2)を飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
417kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
8.4g
炭水化物
69.6g
食物繊維
0.5g
カリウム
130mg
カルシウム
32mg
マグネシウム
21mg
1.2mg
食塩相当量
0.8g
レチノール当量
75μg
ビタミンD
0.9μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.25mg
ビタミンC
0mg
コレステロール
210mg