ベーコンとほうれん草のグラタン

ベーコンは2cm幅に切る。ほうれん草は塩ゆでして食べやすく切る。じゃがいもは3mm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約4分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

鍋にオリーブオイルをなじませ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒め、乳飲料とコンソメを加え、煮立てばAを加えてとろみを付け、ほうれん草を合わせて塩、こしょうで味をととのえる。

耐熱容器に2)を入れてチーズを散らし、熱したオーブントースターでこんがりと焼く。