和風ステーキ　わさび風味

やわらかビーフに、ソースがよく合う

調理時間15分

エネルギー359kcal

塩分2.7g

栄養価の詳細を見る

MEMO

※調理時間に常温にもどす時間は含みません。
お年寄りの方には表面に切り込みを入れて噛み切りやすくしましょう。切り込みにタレもよくからみ、おいしくいただけます。

材料（2人分）

牛肉は表面に切り込みを入れて常温にもどし、焼く直前に塩・こしょうをする。

フライパンにサラダ油をなじませ、1）を焼いて取り出す。

フライパンをきれいにし、Aを温めてBでとろみをつけ、2)をもどしてからめる。

器に盛り、わさびをのせる。

※好みできゅうり（塩もみ）とミニトマト、大葉を添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による