しょうが焼きそば

定番ランチを、あっさりソースで

調理時間10分

エネルギー473kcal

塩分3.2g

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MEMO

紅しょうがをいっしょに炒めると、全体にしょうがの味がなじんでおいしくなります。定番の味を少し控え、オイスターソースやごま油で風味を引き立てましょう。

材料（2人分）

キャベツはザク切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

フライパンにサラダ油をなじませて、豚肉、1)、紅しょうがの順に炒めて取り出す。

2)のフライパンにサラダ油を足し、めんと水(1/3カップ)を入れて炒める。水分がなくなりかけたら2)をもどして添付の粉末ソース1/2袋、オイスターソース、塩・こしょうで味付けし、ごま油を風味程度に加えて器に盛る。

※好みで紅しょうが(分量外)を散らす。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による