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野菜たっぷりおろしだれ焼肉

野菜たっぷりおろしだれ焼肉

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スタミナ補給は、やっぱりお肉!

調理時間
15分

カロリー
1008kcal

塩分
4.1g

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MEMO

肉のうま味を逃がさないよう、ホットプレートをよく温めてから焼きましょう。火の通りにくいかぼちゃは、電子レンジで七分通り火を通しておいてもかまいません。

おすすめ商品

おいしくたべたい!コンソメ

20個

材料

(2人分)

焼肉セット 1パック
かぼちゃ(正味) 100g
なす・トマト・玉ねぎ 各1個
好みのきのこ(エリンギ・えのきだけ) 200g
<A>
 大根おろし(汁気をきったもの) 1/4カップ
 しょうゆ 大さじ3
 コンソメ 1/6個
 水 大さじ1と1/2
 砂糖・レモン汁 各大さじ1
サラダ油 適量

作り方

1Aの材料(大根おろしとレモン汁以外)を電子レンジで軽く温め、大根おろしとレモン汁を加える。

2野菜は食べやすく切る。

3ホットプレートにサラダ油をなじませて肉と2)を焼き、1)を添える。

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栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

(1人当り)

エネルギー(kcal) 1008 たんぱく質(g) 31.9 脂質(g) 78.4
炭水化物(g) 43.1 食物繊維(g) 9.9 カリウム(mg) 1576
カルシウム(mg) 67 マグネシウム(mg) 98 鉄(mg) 4.1
食塩相当量(g) 4.1 レチノール当量(μg) 181 ビタミンD(μg) 54
ビタミンE(mg) 5.6 ビタミンB1(mg) 0.45 ビタミンB2(mg) 0.63
ビタミンC(mg) 50 コレステロール(mg) 157