コンビーフのホットサンドランチ
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夏野菜でボリュームアップ
10分
506kcal
3.3g
コンビーフはほぐれやすくパンに均一に広げることができるので、味もムラなく広がります。 手早く焼いたトマトのうま味と酸味がコンビーフの味わいを一層引き立てます。
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油脂を使わず、コラーゲンを含むゼラチンで固めたヘルシー志向のコンビーフです。 |
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日本ハム ミートテッセン コンビーフ
180g
（2人分）
| コンビーフ | 1/2パック(90ｇ) |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| エリンギ | 50ｇ |
| トマト・なす | 各1/2個 |
| レタス | 2枚 |
| 食パン(サンドイッチ用) | 4枚 |
| 塩・あらびき黒こしょう・オリーブオイル | 各適量 |
| 牛乳 | 2カップ |
| キウイフルーツ | 1個 |
| すいか | 60ｇ |
ズッキーニ、なすとエリンギは4～6等分の厚さでタテに切り、トマトは半月に切る。
熱したフライパンにオリーブオイルをなじませて1)のズッキーニ、なす、エリンギを焼き、火が通ったらトマトを手早く焼いて塩、こしょうで味付けする。
食パン4枚にコンビーフを塗ってオーブントースターで焼き、2)の野菜をはさんで器に盛り、レタス、牛乳、フルーツを添える。
