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焼そばランチ

焼そばランチ

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子どもが喜ぶ夏休みの定番ランチ

調理時間
15分

カロリー
486kcal

塩分
4.6g

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MEMO

手軽に作れる焼そばには、トッピングの桜えびとデザートのヨーグルトで成長期のお子様には欠かせないカルシウムを補いましょう。

おすすめ商品

おいしくたべたい!脂肪0%砂糖0%ヨーグルト

75g

おいしくたべたい!ソース焼そば

3食入(ソース付)

材料

(2人分)

ソース焼そば 2食分
豚バラ薄切り肉 40g
もやし 100g
キャベツ 3枚
桜えび 適量
水(ほぐし用) 1/3カップ
サラダ油 適量
青のり・紅しょうが 各適量
ヨーグルト 1個(75g)
グレープフルーツ(むき実) 1/2個分

作り方

1もやしはひげ根を取り除く。キャベツはザク切りにする。

2フライパンを熱してサラダ油をなじませ、一口大に切った豚肉、キャベツ、もやし、紅しょうがの順に炒めて取り出す。

32)のフライパンにサラダ油を足してめんと水を入れて炒め、水分が無くなりかけたら2)をもどして添付の粉末ソースを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛って青のりと桜えびを散らす。グレープフルーツにヨーグルトをかけて添える。

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栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

(1人当り)

エネルギー(kcal) 486 たんぱく質(g) 17.3 脂質(g) 17.4
炭水化物(g) 66 食物繊維(g) 2.4 カリウム(mg) 368
カルシウム(mg) 153 マグネシウム(mg) 42 鉄(mg) 0.8
食塩相当量(g) 4.6 レチノール当量(μg) 6 ビタミンD(μg) 3
ビタミンE(mg) 2 ビタミンB1(mg) 0.21 ビタミンB2(mg) 0.11
ビタミンC(mg) 55 コレステロール(mg) 49