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スタミナ焼肉サラダ

スタミナ焼肉サラダ

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野菜とお肉で豪快な食べ応え

調理時間
15分

カロリー
495kcal

塩分
0.9g

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MEMO

焼肉をシャキシャキの野菜とドレッシングでさっぱりといただきます。レタスは水に放してパリッとさせ、もやしとにらは強火でサッと炒めるのがおいしくいただくポイントです。

おすすめ商品

味の素 GABAN(R) ガーリックペッパー

180g

材料

(2人分)

牛カルビ焼き肉用 160g
もやし 150g
にら 1/2束
レタス 適量
ドレッシング(市販・ガーリックペッパー) 大さじ2
サラダ油 適量

作り方

1もやしはひげ根を取る。にらは4cm長さに切り、レタスは一口大にちぎる。

2フライパンにサラダ油をなじませ、牛肉を焼いて取り出す。

3サラダ油(小さじ2)を足し、もやしとにらを炒める。

4器にレタスを敷き、2)、3)を盛ってドレッシングをかける。

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栄養価

文部科学省編<五訂増補食品成分表>による

(1人当り)

エネルギー(kcal) 495 たんぱく質(g) 12.2 脂質(g) 45.4
炭水化物(g) 6.1 食物繊維(g) 1.9 カリウム(mg) 353
カルシウム(mg) 27 マグネシウム(mg) 23 鉄(mg) 1.7
食塩相当量(g) 0.9 レチノール当量(μg) 85 ビタミンD(μg) 0
ビタミンE(mg) 2.6 ビタミンB1(mg) 0.11 ビタミンB2(mg) 0.18
ビタミンC(mg) 15 コレステロール(mg) 64