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すいかの一口シャーベット

すいかの一口シャーベット

さっぱりとしたすいかのデザート

調理時間15
エネルギー324kcal
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MEMO

※エネルギー・塩分は全量です。
※調理時間に凍らせる時間は含みません。

材料 (作りやすい分量)

すいか 500g(正味300g)
<A>
 ゼラチンパウダー 5g
 水 1/4カップ
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1
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作り方

1
Aの水を入れた耐熱ボウルにゼラチンを振り入れてふやかす。
2
すいかは種を取り除きながらすりおろし、砂糖とレモン汁を混ぜ合わせる。
3
1)を電子レンジで約30秒加熱して溶かし、2)に加えて混ぜ合わせ、製氷皿に流し入れて冷蔵庫で冷やし、かたまれば冷凍庫で凍らせる。
※好みでチョコレートチップを3)で加える。
※好みで3)をバットに流し入れ、途中でかき混ぜながら凍らせてふんわり仕上げても。

栄養価(全量当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
324kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
0.3g
炭水化物
79.4g
食物繊維
0.9g
カリウム
376mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
34mg
0.6mg
食塩相当量
0g
レチノール当量
207μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
38mg
コレステロール
0mg