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こいのぼり寿司

こいのぼり寿司

紙パックでラクラクデコ寿司

調理時間20
エネルギー319kcal
塩分2.1g
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MEMO

紙パックの型はサッと中側を水でぬらしてからすし飯を詰め、上からラップをのせて手で押さえて均一にし、ラップをはずしてお刺身を詰めるときれいに仕上がります。

材料 (4人分)

ご飯(温かいもの) 600g
すし酢(市販) 大さじ4
まぐろ・サーモン・ほたて貝柱 各適量
スライスチーズ・焼のり・しょうゆ 各適量
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作り方

1
ご飯にすし酢を混ぜ、冷ます。
2
器に紙パックの型をのせ、1)のすし飯を詰める。
3
刻んだ刺身、きゅうりを2)にのせ、チーズとのりで目を付ける。
※好みできゅうり、絹さや、にんじんを飾る。
【紙パックの型の作り方】
(1)紙パックは高さ3cmの輪切にする。
(2)頭になる部分を点線で折る。
(3)尾になる部分を谷折りにすれば、完成!

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
319kcal
たんぱく質
9.5g
脂質
2.4g
炭水化物
62.2g
食物繊維
0.7g
カリウム
175mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
26mg
0.5mg
食塩相当量
2.1g
レチノール当量
20μg
ビタミンD
42μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
1mg
コレステロール
13mg