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もやしとキャベツの香味炒め

もやしとキャベツの香味炒め

ササッとできてスタミナしっかり

調理時間10
エネルギー211kcal
塩分1.2g
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MEMO

もやしのシャッキリ感がおいしさのポイントです。キャベツともやしは順に手早く炒めて取り出し、豚肉とは分けて炒めましょう。

材料 (4人分)

豚ロース薄切り肉 200g
緑豆もやし 200g
キャベツ 150g
中華合わせ調味料(豚肉ともやしの香味炒め用) 1箱
サラダ油 大さじ1
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作り方

1
豚肉は5cm幅、キャベツは一口大に切る。
2
フライパンに油をなじませてキャベツ、もやしの順に炒めて取り出す。
3
2)のフライパンで豚肉を炒めて野菜をもどし、中華合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
211kcal
たんぱく質
12g
脂質
14.7g
炭水化物
7.2g
食物繊維
1.4g
カリウム
265mg
カルシウム
23mg
マグネシウム
20mg
0.5mg
食塩相当量
1.2g
レチノール当量
5μg
ビタミンD
2μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンB1
0.39mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
20mg
コレステロール
31mg